Ein Blick in die über 145 jährige Firmenchronik des Tischlerei- und Bestattungsunternehmens Struck beweist, dass die Firmeninhaber stets verstanden, ihren Betrieb unter Wahrung der Tradition den Erfordernissen der Zeit anzupassen. Johann Friedrich Christopher Struck absolvierte 1859 bei Meister Hein in Rantzau seine Gesellenprüfung zum Tischler. Zunächst gründete er 1874 den Tischlereibetrieb Struck in Rantzau. Bereits 1880 siedelte die Firma in die Wehendstraße nach Lütjenburg um.

Noch heute zeugen Möbelstücke in Lütjenburger Familien von der handwerklichen Kunst des Firmengründers.

1898 übergab Johann F.C. Struck den Betrieb an seinen Sohn Friedrich Struck. Dieser modernisierte die Tischlerei maßgeblich. Unter anderem konnte er 1909 das Nachbargrundstück erwerben und schaffte mit dem Ankauf von Holzbearbeitungsmaschinen die nötige Anpassung an die modernen Erfordernisse.

Während des ersten Weltkrieges wurde Friedrich Struck senior zur Flugzeugwerkstatt der Kaiserlichen Werft in Kiel dienstverpflichtet. Dort begann auch Friedrich Struck junior unter seinem Vater die Ausbildung zum Tischler. Der Krieg störte die Entwicklung, doch in den 20er Jahren erlebte die Firma stetigen Aufschwung.

Im Jahr 1932 übergab Friedrich Struck seinem Sohn ein fundiertes Geschäft, welches von da an in dritter Generation geführt wurde. Der Junior gliederte einen Möbelfachverkauf an die Bau- und Sargtischlerei, um mit der industriellen Möbelherstellung Schritt halten zu können und konkurrenzfähig zu bleiben. Im zweiten Weltkrieg diente Friedrich Struck junior in der Luftlandedivision und erlebte die russische Kriegsgefangenschaft. Nach seiner Heimkehr nach Lütjenburg machte er sich umgehend an den Wiederaufbau des Familienunternehmens.

Als Vater Friedrich Struck im Jahr 1948 verstarb, erlebte er gerade noch mit dem Bau der Möbelausstellungsräume die wiedererlangte Lebenskraft seines Betriebes.

1963 erwarb der Enkel des Gründers, Friedrich junior, ein weiteres Nachbargrundstück in der Wehdenstraße. 1965 wurde feierlich der moderne Neubau mit großen, hellen Verkaufsräumen eingeweiht.

Nachdem Friedrich Struck 1974 drei Jubiläen: das 100 jährige Firmenbestehen, seinen 70. Geburtstag und „40 Jahre Handwerk“, begehen konnte, übergab er seinen Betrieb in die Hände seiner Tochter Ilse und seines Schwiegersohnes Gerd Timmann.

Die „jungen Leute“ hatten neue Ideen und suchten Marktlücken. So wurde damals mit großem Erfolg das erste und einzige Reiter- und Pferdeartikel Geschäft in Lütjenburg eröffnet. Zudem war Gerd Timmann Mitbegründer des Lütjenburger Pony-Reitverein. Seine Frau Ilse unterhielt ein Kinder-Shop.

Bereits seit 1952 war die Firma Struck berechtigt das Fachzeichen des Deutschen Bestattungsgewerbes zu führen. Der Nachfolger Gerd Timmann absolvierte 1974 die Prüfung zum „Fachgeprüften Bestatter“ und garantierte über die Jahre für eine gute fachliche Beratung und Hilfe in allen Angelegenheiten um einen Sterbefall.

Leider verstarb Ilse Timmann, geb. Struck viel zu früh. In den vergangenen Jahren nahm Christel Eickhoff mit ihrer liebenswerten und einfühlsamen Art, Menschen zu begegnen wertvollen Einfluss auf das Beerdigungsinstitut Struck.